產(chǎn)品展示
首頁(yè) — 產(chǎn)品展示 — 產(chǎn)品介紹
聯(lián)系我們
電話(huà)：086-29-88227688
傳真：086-29-88223522
郵箱：info@hengtongjuice.com
地址：陜西省西安市高新區(qū)錦業(yè)路9號(hào)綠地中心A座36層
傳真：086-29-88223522
郵箱：info@hengtongjuice.com
地址：陜西省西安市高新區(qū)錦業(yè)路9號(hào)綠地中心A座36層
產(chǎn)品介紹
濃縮蘋(píng)果清汁
理化指標(biāo)
項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) | |
可溶性固形物（20℃，以折光計(jì)），% | ≥ | 70.0 |
可滴定酸（以蘋(píng)果酸計(jì)，PH 8.20）， % | ≥ | 0.70 |
pH值 | 3.3－4.2 | |
透光率(625nm)，% | ≥ | 96.0 |
色值(440nm)，% | ≥ | 60.0 |
濁度，NTU | ≤ | 3.0 |
展青霉素， μg/kg | ≤ | 50.0 |
總砷(以As計(jì))， mg/kg | ≤ | 0.1 |
鉛（以Pb計(jì)），mg/kg | ≤ | 0.05 |
銅（以Cu計(jì)），mg/kg | ≤ | 5.0 |
鎘（以Cd計(jì)），mg/kg | ≤ | 0.05 |
錫（以Sn計(jì)），mg/kg | ≤ | 1.0 |
注：除可溶性固形物和可滴定酸外，其余項(xiàng)目均在11.5 %條件下測(cè)定。 | ||
微生物指標(biāo)
項(xiàng) 目 | 采樣方案及限量 | |||
n | c | m | M | |
沙門(mén)氏菌， CFU/25mL | 5 | 0 | 0 | - |
金黃色葡萄球菌， CFU/mL | 5 | 0 | ＜10 | - |
大腸菌群， CFU/mL | 5 | 0 | ＜10 | - |
霉菌， CFU/mL ≤ | 10 | |||
酵母菌， CFU/mL ≤ | 10 | |||
菌落總數(shù)， CFU/mL ≤ | 100 | |||
嗜酸耐熱菌，CFU/50g ＜ | 1 | |||
